據(jù)央視報道

最近一段時間，有媒體報道在內(nèi)地有不法企業(yè)，將皮革下腳料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量；一時間，國產(chǎn)奶粉和整個乳制品行業(yè)再次成為了全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。

“皮革奶”打擊消費(fèi)者信心

春節(jié)后，有媒體報道，國內(nèi)的一些不法企業(yè)，將一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)，混到牛奶里，提高牛奶的蛋白質(zhì)含量；報道稱，這種所謂的“皮革水解蛋白粉”就是利用皮革下腳料甚至動物毛發(fā)等物質(zhì)，經(jīng)水解生成的一種粉狀物，因其蛋白質(zhì)含量較高，添加在乳制品中可以提高乳制品中蛋白質(zhì)含量。

消息一出，公眾對國產(chǎn)奶粉質(zhì)量的關(guān)注度隨即大幅提升，國產(chǎn)乳制品的質(zhì)量問題再次成為了全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。

針對所謂“皮革奶”的消息，國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門立刻展開了調(diào)查，經(jīng)過調(diào)查相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)，部分媒體報道的所謂“皮革奶”事件，并不是新近發(fā)生的事件，相關(guān)部門最近一次在牛奶中檢測出“皮革水解蛋白粉”還要追溯到2009年，在2009年3月18日，浙江省質(zhì)監(jiān)局檢出晨園乳業(yè)生產(chǎn)的多批次牛奶中，含有“皮革水解蛋白粉”，這家企業(yè)隨即被執(zhí)法部門查封。

國產(chǎn)奶粉產(chǎn)量首次下降

雖然按照監(jiān)管部門的說法，2010年并沒有發(fā)現(xiàn)所謂的“皮革奶”，但是經(jīng)過調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)，目前消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信心明顯不足。

記者在北京市對一些嬰幼兒奶粉銷售比較集中的超市和母嬰用品專賣店進(jìn)行了調(diào)查，我們對購買嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者進(jìn)行了采訪，結(jié)果接近7成的被采訪者都表示不會選擇國產(chǎn)品牌的奶粉。由于消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信心不足，導(dǎo)致大部分超市和專賣店中，進(jìn)口奶粉的銷量都明顯好于國產(chǎn)奶粉。

從全國統(tǒng)計(jì)數(shù)字來看，2010年國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的產(chǎn)量也出現(xiàn)了明顯下降。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡告訴記者：“2010年國內(nèi)嬰兒配方奶粉產(chǎn)量是下降的，過去我們都是增加的，每年都在增加，但是去年是下降的，我估計(jì)下降量應(yīng)該在百分之十二、十三。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年我國嬰幼兒奶粉的供應(yīng)量達(dá)到56萬噸左右，其中國外品牌嬰幼兒奶粉的提供量已經(jīng)接近半數(shù)，上升明顯。

消費(fèi)者不必盲信舶來品

針對目前的這種現(xiàn)狀，專家指出：一個方面，消費(fèi)者不能盲目迷信進(jìn)口奶粉，片面地認(rèn)為進(jìn)口奶粉就是好的。

就在2010年，澳優(yōu)乳業(yè)的進(jìn)口奶粉因?yàn)殇\超標(biāo)、磷不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，遭到國家質(zhì)檢總局的退貨。僅去年3月到7月之間，遭遇我國退貨的進(jìn)口奶粉就超過了450噸。

在這份2010年6月質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)口食品名單當(dāng)中，有近150噸來自新加坡的全脂奶粉被檢出阪崎腸桿菌。

2009年，美贊臣的兩種嬰幼兒配方奶粉因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，被列為不合格進(jìn)口產(chǎn)品。

另一方面，專家還指出，更為重要的是我國乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該正確認(rèn)識消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉信心不足的窘境。

國務(wù)院食品安全委員會辦公室副司長王小巖也表示，在督促乳制品企業(yè)苦練內(nèi)功，提升自身實(shí)力和質(zhì)量水平的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)監(jiān)管的力度，保障監(jiān)管的有效性，通過長期腳踏實(shí)地的工作逐步提升消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心。