有機農(nóng)業(yè)的必要性：驚人的一組數(shù)據(jù)

　　25和8

　　1975年，我國的土地上每投入1公斤化肥，可以產(chǎn)出25公斤的糧食；

　　到了2008年，同樣投入1公斤的化肥，卻只能產(chǎn)出8公斤糧食。

　　要想產(chǎn)生足夠的糧食，農(nóng)民只能加大化肥用量。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，這是一種惡性循環(huán)，最終導致的結(jié)果是，土地里再也種不出莊稼。而每年，地球上都有大量土地因為化肥和農(nóng)藥的使用而鹽堿化，不能再進行耕種。與此同時，不斷加大投入化肥，嚴重污染了環(huán)境和水源，對人類的健康造成極大的危害。

　　結(jié)論：有計劃地發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，可以有效保護土地，保證農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

　　70%

　　在過去的100年當中，由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，對化肥和農(nóng)藥的過度依賴，使得我們農(nóng)作物的品種已經(jīng)消失了70%。所以，雖然我們現(xiàn)在的生活水品提高了，食品的種類貌似更加豐富，但實際上我們所能吸收的營養(yǎng)卻遠不如300年前的人們。

　　結(jié)論：有機農(nóng)業(yè)有利于保護地球物種的多樣性，對保護環(huán)境和保護人類自身都有著重大意義。

　　央視《生活早參考》：聚焦“有機食品”

　　2月27日至3月2日，中央電視臺綜合頻道《生活早參考》欄目每天上午8：35分播出《有機食品如是說》系列節(jié)目。本系列節(jié)目針對有機食品購買、真假、安全、營養(yǎng)等方面的疑惑，深入調(diào)查，步步追問，尋找真相。并邀請業(yè)內(nèi)專家針對目前市場上的有機亂象答疑解惑，為消費者支招。

　　(節(jié)目策劃、總編導：張月華)

　　專家顧問團：

　　周澤江：國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟駐中國代表，環(huán)境保護部有機食品發(fā)展中心高級顧問。

　　吳文良：國際生態(tài)與可持續(xù)發(fā)展研究中心主任，中國農(nóng)業(yè)大學生態(tài)學教授。

　　李 季：中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院生態(tài)科學與工程系主任。